Somriga glasstårtan


Somriga glasstårtan

Beskrivning:

Lägg upp marängen på ett fat. Skiva glassen i mycket tunna skivor och lägg på så att den täcker marängbottnen. Vispa grädden och lägg på den över glassen. Toppa med färska jordgubbar (inte riktigt lika gott med frysta och tinade men det går det med om det kniper). Servera genast

Banankaka a'la nimh


Banankaka a'la nimh

Beskrivning:

Vispa socker och ägg pösigt. Rör ner resten. Grädda i 175º i 35-40 minuter. Smält chokladen och glasera. Servera ev. med vispad grädde.

Sockerkaka för stora som smä


Sockerkaka för stora som smä

Beskrivning:

Sätt ugnen pa 175grader (detta vispas ihop bäst med elvisp) Vispa ägg och socker pösigt. Smält under tiden matfettet och tillsätt mjölken, värm upp till fingertemperatur. Rör ner blandningen i äggsmeten. (Du kan här ha i rivet apelsinskal om du gör sockerkakan utan kakao, det ger en god smal. Skal fran ca 1-2apelsiner) Blanda mjöl, bakpulver och vanillinsocker eller kakao. Rör ner lite i taget i smeten försiktigt! Häll smeten i en smord och bröad form (ca 1 1/2 liter) Grädda i nedre delen av ugnen ca 30-35minuter.

Gretas höstkaka


Gretas höstkaka

Beskrivning:

Sätt ugnen på 200 grader. Smöra och bröa en form med raka kanter...ca 1½-2 liter. Smält matfettet och låt svalna något. Vispa ägg och socker vitt och pösigt under tiden, och blanda bakpulvret med mjölet. Rör ihop ägg/sockersmeten med mjölblandningen och det smälta matfettet.

Skala och kärna ur äpplena, och skär dem i klyftor. Blanda dem med sockret och kanelen och låt dem gärna ligga och dra en kort stund.

Häll smeten i formen, och tryck försiktigt ner äppelbitarna en liten bit. Strö lite mera kanel över om du vill.

Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter.

Susannes Snickerskakor


Susannes Snickerskakor

Beskrivning:

1. Smällt jordnötssmör, sirap och socker i en kastrull.

2. Blanda: flingor, kokos och vanilinsocker.

3. Blanda 1. och 2. Smält detta i en kastrull, rör noga, det får inte koka.

4. Tryck ut massan i en bakplåtsklädd form och låt svalna.

5. Smält chokladen över kokande vatten och bred ut över kakan. (Man kan ha i 1 msk cocosfett.)

6. Låt stelna och skär sedan i bitar.

OBS. I långpanna bör satsen göras dubbel annars blir den för tunn.

Blåbärsmuffins ca 15


Blåbärsmuffins ca 15

Beskrivning:

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smör, mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Tillsätt blåbären och mjölken. Rör till en god smet. Häll i formar och grädda i 15-20 min.

TIPS!!!!! de är jättegott att byta ut blåbären mot rabarber eller hallon

Banankaka a'la akerlund


Banankaka a'la akerlund

Beskrivning:
  1. Smöra och ev. bröa en hålform, ca 1.5 liter.
  2. Rör matfettet och sockret poröst, tilsätt ett ägg i taget.
  3. Blanda i mjölet, bakpulvret, bikarbonaten, ingefäran och kanelen.
  4. Mosa bananerna, tillsätt dem och kaffet.
  5. Häll allt i hålformen och grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timma.

Receptet kommer från nummer 68 av PC Gamer. Mycket gott.

Morotskaka


Morotskaka

Beskrivning:

Sätt ugnen på 175g. Börja med att smälta smöret till krämen och låt det svalna. Rör ner kesella, florsocker och vaniljsocker. Ställ krämen i kylen.

Rör smör och socker poröst. Rör i äggen, ett i taget. Skala och riv morötterna fint. Rör ner i smeten. Blanda mjöl, bakpulver och kanel. Rör ner i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Stjälp upp kakan och låt den svalna. Bred krämen över kakan. Garnera med rivet citronskal. Låt den stelna i kylen.

Tar ett tag men värt besväret kan ja lova...

Choklad-kladdkaka?


Choklad-kladdkaka?

Beskrivning:

Bara att blanda ihop i smord form och sätta in i ugnen i 30 min på 150 grader. Servera med god vaniljglass eller liknande när temperaturen passar personlig preferens. Blir inte lättare. ;)

Bananmuffins


Bananmuffins

Beskrivning:

Vispa ägg och socker poröst. Smält smör och häll i mjölk, låt det koka upp. Rör ner den varma vätskan i ägg och sockerblandning. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och häll över vätskan i samma bunke. Rör smeten slät men dock så lite så möjligt. Rör ner bananmoset.

Grädda i 210 grader i 18-20 min.