1. Blanda jästen med ca 4 dl av vattnet (38 grader).
2. Häll i majsen och curryn och rör om.
3. Häll i oljan och salta sedan.
4. Rör i en del av mjölet. Tillsätt sedan de resterande 8 dl vatten innan du fortsätter hälla ned mjöl. Arbeta till en smidig deg.
5. Låt jäsa under bakduk i ungefär 40 minuter.
6. Forma bullar och lägg på en smord plåt.
7. In i ugnen på 175 grader i 10-15 minuter.

Det går åt en hel del mjöl till det här brödet. Om man vill kan man byta ut en del av vetemjölet mot exempelvis grahamsmjöl för att få ett lite grövre bröd.

blanda alla torra ingredienser först tillsätt sedan vattnet och sedan oljan

jäs i cirka 30 minuter baka till 6 bröd och pensla med önskad krydda m.m. kör i ugn på 170 grader i ungefär 30-35 min

...kan vid utbakning även ha oliver, soltorkade tomater etc i degen. vid både ång och varmlufts ugn som på restarung;

efter utbakning av 6 bröd, kör brödet på ånga på 70 grader i 10minuter och sedan på 170grader i 17 minuter.

/ Mvh Andreas

Spansk tortilla (typisk bond rätt som togs med ut till fälten)

Tortilla gräddas i stor hög panna och kan serveras som ensamrätt eller med kött och/eller sallad.

En kall tortilla skärs i fyrkanter och äts med sallad till lunch eller som mellanmål.

Skala och skär potatisen i skivor (1cm) och sedan i fyrkanter. Skala och hacka löken fint.

Värm olivoljan i pannan, stek potatisen långsamt mjuk på medelvärme utan att ta färg, tillsätt löken och stek.

Hacka persiljan grovt. Rör ihop äggen i skål. Salta och peppra dem rikligt och tillsätt persiljan.

Sätt på ugnen i ca 200 grader. Vispa ägg och socker och smält smöret under tiden. häll i resten av ingedienserna i skålen och sedan smöret.

Resten hoppas jag att ni förstår själva. Låt det vara i ugnen i 12-15 minuter. Sedan låter ni kladdkakan vara i kylskåpet så den blir kall. godast så! =)

Puss och hej

1. Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke.
2. Smält smör/margarin. Låt svalna.
3. Vispa äggen lätt.
4. Rör samman det avsvalnade margarinet/smöret och äggen.
5. Koka vattnet
6. Blanda samman de torra ingredienserna med ägg- och smörblandningen
7. Tillsätt det kokande vattnet och rör om
8. Smöra en sockerkaksform och ströa den med mannagryn/ströbröd
9. Häll smeten i den smörade och bröade formen
10. Grädda i mitten av ugnen på 180 grader i 40-45min

1, hacka mandeln grovt. 2, häll sockret i en stekpanna (gjutjärn, inte telfon) och låt det smälta. Rör om med en träslev och kom ihåg att vara försiktig med det heta sockret. 3, så fort allt är smält, häll upp på en plåt eller stor tallrik. Tillsätt hackad mandel direkt på smeten. 4, ställ det kallt. (Ju kallare, desto fortare färdigt.) 5, bryt i bitar och mumsa!

Ugn 180° Fodra form med smörpapper. Smält smöret med den MÖRKA chokladen. Visspa äggen med sockret och vaniljextraktet i en vid bunke. Mjölet och saltet blandas i en annan bunke. Låt chokladen svalna lite innan du blandar ner det med äggen(sockret och vanilj..). Där efter blandas saltet med mjölet ner. Rör sist av allt ner den VITA och HACKADE chokladen. Häll blandningen i formen och grädda i ca 25 minuter. Den är klar när den blivit torr och fått ljusa fläckar på ovansidan. Mitten ska vara mörk och tät.

Blanda alla ingredienser i en skål och blanda ordentligt med händerna - var jättenoga så att det inte blir några smörklumpar utan att ni blandar ut smöret ordentligt!

Lägg in i frysen i ca 20 minuter så är de härligt kalla. Det blir betydligt mer att tugga på än när man gör vanliga chokladbollar med havregryn men de var riktigt goda och jag inbillade mig att de var lite nyttigare - man kanske för en gångs skull blir nöjd efter ett par stycken ;)

vispa socker och ägg poröst. tillsätt alla övriga ingredienser. gräddas i smord form 175 grader i 25-30 minuter

lycka till