Kryddig
1 april 2007, 21:19 - dame_diamond
KYCKLINGBURGARE
500 g kycklingfärs 4 salladslökar 80 ml koriander 2 vitlöksklyftor pressade 3/4 tsk cayennepeppar 1 äggvita, vispad 1 msk olja 1 delad citron
Antal portioner: 4
1) Sätt ugnen på 170 C. Blanda alla ingredienserna utom olja och citron. Krydda med salt och peppar och forma smeten till 4 platta biffar.Lägg in dem i kylskåpet i 20 minuter innan de tillagas.
2)Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Lägg i biffarna och stek i ca 5 minuter på varje sida eller tills de fått färg och är genomstekta.
- logga in eller registrera dig för att kunna kommentera
- Läs mer
