Beskrivning:
Skål 1: 3 äggulor 2 dl socker philadelphiaost
allt detta vispas poröst
Skål 2: 3 äggvitor
vispas till ett hårt skum
Skål 3: 3 dl grädde
vispas
Därefter blandas allt i en skål. Krossa digestivekexen och lägg i en form med löstagbar botten, häll över smeten. Ställ i frysen dagen före den ska ätas.