Chipskyckling - frossa i chibbe!!


Chipskyckling - frossa i chibbe!!

Beskrivning:

Tacogratäng - god men enklare än andra!


Tacogratäng - god men enklare än andra!

Beskrivning:
  1. Bred ut philadelfiaosten i botten på en pajform.
  2. Hacka paprikorna och purjolöken medan du steker köttfärsen.
  3. När köttfärsen är klar blandar du i kryddan, en dl vatten och grönsakerna.
  4. Låt puttra tills vattnet nästan försvunnit (som du gör med vanlig tacos).
  5. Bred ut färsblandningen över philadelfiaosten.
  6. Strö över den rivna osten.
  7. Grädda i ugn i 200 grader till osten smält, ca 10 minuter.
  8. Servera med en grönsallad och nachochips!!

Glam carbonada


Glam carbonada

Beskrivning:

världens bästa lasagne


världens bästa lasagne

Beskrivning:

Fräs köttfärsen i margarinet, salta och peppra. Riv moroten och squashen,pressa vitlöken och hacka löken. Släng ner detta i stekpannan och på med socker och kanske lite mer salt.Tillsätt krossade tomater, basilika och timjan, låt koka cirka fem min. Sätt på ugnen på 200 grader och smörj en ungsfast form. Varva ostsås,lasagneplattor och köttfärsröra. OBS! Såsen ska vara i botten och på toppen. Snåla inte med den! In i ugnen i ca 25-30 min. Ät och gråt! (För det e sååå gott!)

grymma varma mackor!


grymma varma mackor!

Beskrivning:

Perfekt om man får tacoköttfärs över. Ta så många mackor du vill ha, på med tacosås o sen tacoköttfärs, ev. tomat och sen på med ost. In i ugnen ca 200 grader tills osten smält och fått fin färg!!

Pastasås på rökt lax


Pastasås på rökt lax

Beskrivning:
  1. Häll lagom med olivolja i en kastrull. Lägg sedan i laxen efter att du skurit den i mindre bitar. Låt det värmas på en liten stund.
  2. Tillsätt champinjoner, annans skuren i mindre bitar samt gula tomater i mindre bitar. Rör om och låt puttra lite. Krydda med valfria kryddor.
  3. Häll över kokosmjölken, och låt puttra på ett tag. Smaka av och krydda eventuellt mer.

Serveras förslagsvis med fullkornspasta, men kan funka till ris och potatis med.

Fiskgratäng m. potatismos - ENKEL!


Fiskgratäng m. potatismos - ENKEL!

Beskrivning:
  1. Lägg torsken (går bra med fryst) i mitten på en ugnssäker form.
  2. Sätt in i ugnen (200 grader) tills den är klar, vilket tar ca 20-30 min.
  3. Gör under tiden pulvermoset och pulversåsen.
  4. När fisken är klar tar du ut den och klickar ut moset runt om fisken,så att fiskbiten är i mitten och moset runtom.
  5. Häll såsen över fisken. Det gör inget om det rinner ut över moset.
  6. Gratinera i ugn tills moset får färg, eller tills du inte orkar vänta längre. Ca 10 minuter. Sätt på grilleffekten om du är otålig!

Ungersk korv 4p


Ungersk korv 4p

Beskrivning:

Sätt ugnen på 175 grader. Skär korven i strimlor. Lägg i smord ugnssäker form. Skär paprikan i tärningar. Vispa ihop kesella, mjöl, ägg, senap, pepparrot, dill , salt och peppar. Blanda med paprikan. Häll blandningen över korven. Ställ mitt i ugnen och grädda ca 40 min. Lägg ev över folie mot slutet. Garnera med dill kvistar. Servera med kokt potatis.

Timjanmarinerad kycklingspett


Timjanmarinerad kycklingspett

Beskrivning:
  1. Putsa kycklingfiléer. Dela varje filé i 3 delar
  2. Marinad: finhacka lök och vitlök. Lägg dem i en plastpåse tillsammans med kucklingen, timjan, olja, salt och peppar. Tillslut påsen och låt dra 3-4 timmar eller över natten i kyl.
  3. Tsatsiki: skala gurkan, dela den och dra bort mittremsan där kärnorna sitter med en tesked. Hacka gurkan fint och blanda med matlagningsyoghurt, 2 pressade vitlöksklyfter och oreganon. Smaka av med salt och peppar.

Paprikor med chilifärs 4p


Paprikor med chilifärs 4p

Beskrivning:

Sätt ugnen på 225 grader. Riv potatisten grovt på rivjarn. Blanda potatis, köttfars, mjölk, kryddor, lök, persilja och chilisås. Dela paprikorna på längden. Ta bort kärnhuset. Fyll paprikorna med färsfyllningen. Strö över ost. Lägg paprikorna på ett ugnssäkert fat. Sätt in fatet mitt i ugnen i ca 25 min. Servera med ris och skivade tomater.