Prästost paj


Prästost paj

Beskrivning:

Sätt ugnen på 200°. Hacka ihop smör och mjöl till en grynig massa för hand eller i matberedare. Tillsätt Kesella och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar botten, ca 28 cm i diameter. Nagga med en gaffel. Ställ formen i kylen ca 30 min. Förgrädda pajbotten i mitten av ugnen ca 12 min. Vispa ihop grädde, ägg, äggulor, salt och peppar. Rör ner osten i blandningen. Fördela den i pajskalet. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min. Låt pajen svalna något.

Lax med fetaosttäcke och varm gurksallad


Lax med fetaosttäcke och varm gurksallad

Beskrivning:

Ugnstemperatur 225º

Lägg laxen i en smord ugnsform. Blanda fetaost och créme fraiche i matberedare till en slät massa. Salta och peppra laxen och bred osten över. Låt stå i ugnen ca 15 minuter. Smält smöret i en kastrull. Rör ner gurka, lök, senap och citron. Fräs utan att ta färg ca 5 minuter. Blanda ner dillen. Servera laxen med den varma gurksalladen och kokt potatis.

tomatsoppa.


tomatsoppa.

Beskrivning:

Hacka löken å fräs den i en kastrull häll i de krossade tomaterna å rör om Ta en eller två msk tomatpure och rör om i soppan. häll sedan i vattnet och buljongen. Låt småkoka på trean i tio min. smaka av med salt, peppar och basilika (kanske lite cayenepeppar om man gillar starkt)

sen ere bara å njuta.

Smörgåstårta - enkel med bara EN fyllning


Smörgåstårta - enkel med bara EN fyllning

Beskrivning:

Hacka löken mycket fint och räkorna grovt. Blanda med hackad dill, majonnäs och creme fraiche. Salta och peppra. Ställ i kylen en stund (vet inte varför, men det är bäst att lyda!). Bred ut röran på hönökakan (som du format till en cirkel). Även översta laget ska ha sin del av kladdet! Garnera med de råvaror du vill.

Går bra att dubbla receptet. Då blir tårtan så hög som en 'vanlig' smörgåstårta. Försök fästa salladen på sidan av tårtan så ser det supersnyggt ut!

Kassler Surprise - jättenkel bjudrätt


Kassler Surprise - jättenkel bjudrätt

Beskrivning:

Svensk Wok


Svensk Wok

Beskrivning:

Varma Chili Mackor


Varma Chili Mackor

Beskrivning:

Varma Skink Mackor


Varma Skink Mackor

Beskrivning:

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg på ketchup på mackorna. Lägg på skinkan, krydda med oregano. Lägg på hackad ost. Låt stå i ugnen tills osten fått färg.

Varma Bacon Mackor


Varma Bacon Mackor

Beskrivning:

Sätt ugnen på 225grader. Stek upp baconen. Lägg på ketchup på mackorna. Tillsätt ost. Låt stå i ugnen tills osten fått färg.

Diego Pasta Sallad


Diego Pasta Sallad

Beskrivning:

Blanda ihop samtliga ingredienser. Valfrimängd på samtliga grönsaker. Alternativt tillägg är grov macka och dressing på salladen.