Få svenska jordgubbar till midsommar
Det kan bli brist på svenska jordgubbar till midsommar. Det kyliga vädret som varit den senaste tiden gör att det finns få svenska jordgubbar. Kylan och nattfrosten har krossat jordgubbsodlarnas förhoppningar om att kunna skörda rikligt av de röda bären lagom till midsommar. Jordgubbarnas mognad fördröjs av kombinationen av sommarvärme i maj och nattfrost i juni.
De få svenska jordgubbar som finns kommer att säljas dyrt. I södra Sverige finns specialodlingar som är upphöjda från marken iklädda svart plast. De gick att skörda redan i slutet av maj men enligt uppgift ska även de bären börja tryta lagom till midsommarfirandet.
Jordgubbarna är lika självklara i det svenska midsommarfirandet som sill, nubbe, färskpotatis och dans runt midsommarstången. Många föredrar dessutom jordgubbar från lokala odlare men det kan det bli svårt att få tag på i år.
När efterfrågan är större än tillgången stiger också priserna. Dessutom blir inte jordgubbarna lika goda och söta som de hade kunnat bli om de inte hade fått för mycket regn och för lite sol på sig.
NATHALIE NORDHSTRÖM
nathalie.nordhstrom@studentis.com
Skrivet den 16 juni 2009, 21:17 av Anonymous
- logga in eller registrera dig för att kunna kommentera