Blanda kaffe, likör, kanel och apelsinskal i en kastrull. Värm försiktigt men låt det inte koka. Låt det stå och dra i några minuter.

Det går även att göra drinken lite sötare med t.ex. farinsocker eller rörsocker för den som önskar.

Det sista men gör är att hälla på grädden längst upp på toppen i de värmetåliga glasen.